Æbledrik der sparker fra sig

Æbledrik der sparker fra sig

Antioxidanter – det er der krudt i

Antioxidanter er vores små lægende venner som gør et enormt arbejde for at holde hele vores system i balance, helt ned på cellerniveau.

Antioxidanter modvirker frie radikaler og harskning – også kaldt “oxidation”. Har vi mangel på antioxidanter eller et indre miljø fuld af frie radikaler, kan det forårsage udvikling af forskellige symptomer og sygdomme.

Ingefær og gurkemeje, som er de tunge fundamentbærere i denne drik, er fyldt med antioxidanter, og samtidig har de to brødre også andre kvaliteter at jonglere med:

De fremmer en god fordøjelse, de er blodrensende, kolesterolsænkende, de kan modvirke gigt og meget mere.

Nyd drikken og effekterne af de to brødre.

INGREDIENSER – 1 PERSON

2 dl vand

1/2 økologisk æble med skræl

1 – 2 cm frisk ingefær med skræl

2 – 3 cm frisk gurkemeje med skræl

1 knsp peber

1/2 avokado

5 + 1 stk mandler

1 knsp fint sten- eller havsalt

1 knsp chili (kan udelades)

 

FREMGANGSMÅDE

Kom alle ingredienserne i blenderen og blend til det har en ensartet konsistens. Den sidste mandel snittes fint og blandes ned i den velsmagende æbledrik.

Når du bruger chili er det ikke meningen, at drikken skal være sveddryppende stærk – chili skal bare supplere den gode smag.